O nás

Vítejte v restauraci La Bastille

Naše restaurace se nachází na malebné Malé Straně s krásným výhledem na Petřínské kopce a lanovku. Spolu s kolektivem restaurace La Bastille se specializujeme na moderní středomořskou kuchyni i z jižní Francie. Naši prioritou je kvalita surovin, výběr masa, zeleniny a čerstvých bylinek od českých farmářů.

Zaměřujeme se na kvalitní servis s přátelskou atmosférou.

Klademe vysoký důraz na kvalitu zpracování surovin. Upřednostňujeme šetrné přípravy masa metodou sous vide, brasírováním nebo konfitováním. Nepoužíváme mikrovlnnou troubu.

Na zdraví myslíme i při přípravě nápojů, proto vyrábíme domácí limonády a míchané nápoje z bio sirupů, čerstvého ovoce a bylinek. Věříme, že se u nás budete cítit dobře a přejeme Vám dobrý výběr a dobrou chuť.